德庆县播植镇文定村打造一乡一品，发展种植富硒水稻有势头！

大米作为主食,多年来一直都是人类饮食中最重要的粮食作物.近年来随着生活水平的逐渐提高,人们对吃的要求也是越来越高了.从以前的能吃饱,到现在的能吃好,吃好不算还要吃得健康.作为每天都要吃的大米,吃什么样的大米才算是吃到健康大米了呢?有市场,就会有供给,面对广大群众对吃健康米的强烈需求,富硒大米横空出世.

富硒大米可能你没听过,但你一定听过"碘盐",相信你不仅听过,还吃过"碘盐".碘盐是上个世纪八十年代我国大部分地区都缺碘,而缺碘就会引起碘缺乏病,所以国家强制给食用盐中加入少量的碘元素,制成碘盐.盐是必须要吃的,所以吃了碘盐就可以补碘,这就是碘盐的来历.

富硒大米的初衷和碘盐几无二致.但制作流程步骤是不同的,富硒大米是通过在种植稻米时候的补硒,从而生长出富含硒的大米.富硒大米属于功能性农产品,是富含硒的食物,具有较高的营养价值.

那么硒这种元素对人有什么好处呢?

硒和碘一样,都属于人体必需的微量元素.长期食用缺硒食品,会导致硒缺乏病.富硒大米可以很好的解决缺硒问题,其中所含的硒元素可延缓衰老,减少抑郁、疲劳,还可提高视力,防治白内障对老年人来说,能从根本上提高生活质量.

硒元素还有保护和修复细胞、提高红细胞的携氧能力、提高机体免疫力、保护心脑血管、降血糖等诸多功效.

富硒大米的好处这么多,是未来健康大米发展的新方向.十月末谷程富硒大米上市,敬请期待哦!

日前，德庆县播植镇文定村村委会前的富硒水稻试验田中爆发出一阵欢呼。多少天来一直满怀期待的文定村贫困户梁启坤夫妇，在看到18亩长势喜人的富硒水稻终于迎来丰收时，喜悦之情再也难以抑制。据了解，富硒水稻不仅农药、重金属残留率低，而且富含硒元素，营养价值高，可提高人体机能，因此市场上售价要比普通大米高出许多，且在销售渠道上更加丰富、更具优势。“去年，我们萌生了通过种植富硒水稻助力扶贫的想法，但试验效果一直不理想。”据驻文定村扶贫工作队相关负责人介绍，2018年，扶贫工作队确定了富硒水稻种植重点扶贫项目，并研究选定了一种富硒肥，根据富硒肥使用说明，制定了灌浆期喷施3次的富硒水稻种植方案。虽然制定了较为完善的种植方案，但结果却不尽如人意。在实施过程中，扶贫工作队的工作人员发现，按照种植方案进行种植的水稻长势不理想，增产效果差，富硒水稻中的硒含量也不高。百思不得其解时，他们决定向肇庆市科技局农村特派员工作站提出富硒技术需求。近年来，我市多措并举力促“科技下乡”“科技扶贫”，更大力推动农村科技特派员工作。去年，市科技局便组织了肇庆学院、肇庆农业科学研究所、肇庆市农业学校科研人员组建肇庆市农村科技特派员工作站，积极发挥科技人才在乡村振兴战略中的支撑作用，为科技创新推动乡村振兴注入新动力。今今年2月，由肇庆学院牵头，联合肇庆市农科所、肇庆市农校共同组建的省级农村科技特派员工作站（肇庆站）也正式揭牌成立，一批农村科技特派员由此奔赴多条省定贫困村，传授技术、指导种养，送科技下乡，让科技的力量浸润田间地头，帮助更广大的农民群众脱贫致富。接到文定村的请求后，肇庆市科技局农村特派员工作站立即派出了肇庆学院的富硒技术服务团队与文定村对接。该团队随即奔赴文定村实地调研、了解情况。肇庆学院环境与化学工程学院教授张宝杰告诉记者，团队在仔细分析该村富硒水稻种植存在问题后，决定采用自有技术极品螯合硒高效富硒肥，针对水稻不同生长阶段的营养需求，科学制定了苗期、封垄期和灌浆期富硒肥喷施的富硒水稻种植技术方案。对于第二次尝试，有农户坦言“最初心里确实没底”。但随着试验田中的水稻逐渐生长，农户们惊喜地发现，18亩富硒水稻的长势不仅始终优于其他水稻，增产效果更是十分明显。渐渐地，农户们悬着的心开始变得踏实。而始终关注着水稻长势的扶贫干部则在收获之初便迫不及待地取了稻米、磨成精米，送到广州有分析检测资质的单位检测硒含量。最终检测结果显示，文定村种植的富硒精米硒含量达0.21mg/kg，是国家富硒水稻硒含量标准0.04mg/kg的5倍。今年，在农村科技特派员技术团队提供的技术指导下，文定村开展了标准化种植、品牌化销售，有效提高水稻种植效益，实现了水稻种植的新突破。据悉，文定村种植的富硒优质稻每亩效益是普通水稻的3倍，如此丰硕成果不仅有效提高农民种粮积极性，更起到了良好的示范效应，也为我市推动扶贫攻坚与乡村振兴工作再添新动力。